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苹果设备上的短信功能不支持直接设置发送短信的手机号码为空号。手机号码作为通信的唯一标识，无法设置为无效或空号。因此，无法直接通过苹果设备上的短信功能发送空号手机号码的短信。
有一些方法可以实现类似的效果，但请注意，这些方法可能并不完全合法或符合运营商的政策，以下是一些可能的方法：
1、使用第三方应用程序：某些第三方短信应用程序可能允许你设置自定义发送号码或伪装号码，你可以在App Store中搜索并下载这样的应用程序，然后尝试使用它们发送短信，但请注意，这些应用程序可能存在一定的风险，包括隐私泄露和安全问题。
2、联系人设置：在手机的联系人应用中，你可以创建一个新的联系人，并为其设置一个空号或无效号码，你可以通过这个联系人的短信功能发送短信，但这种方法只是将短信从同一设备上发送至其他联系人，而不是使用空号发送短信。
无论使用哪种方法，使用无效或空号进行通信可能违反运营商的政策，并且可能导致通信中断或其他问题，使用这种方法可能会产生欺诈风险或其他法律问题，请确保在使用之前了解并遵守相关法律和政策。
如果你需要发送短信但不想显示真实手机号码，建议考虑使用其他通信方式或联系运营商了解是否有其他合法的方式可以实现你的需求。